おはようございます。
来月セミナーの講師をご依頼いただいた関係で
勉強をしに「ホテル旅館再生セミナー」を受講してきました。
何名かの講師の方のお話があり最後は星野リゾートの星野社長の講演でした。
全くもって失礼な話ではあるのですが僕が最初に持っていた星野社長のイメージは
時代に上手く乗った(それはそれですごいのだが・・)
初期の設備投資が少ないのだから上手くいって当たり前・・・
業界の方々(あくまでも僕の周りですが・・)も同じような見解でした。。
しかし、講演を聴いてるうちに間違った自分の見識を恥じると共に
熱心にメモを取り始めてる自分がいました。
緻密な計算、掃除の管理(生産性)、採用の話、すべての視点が良い意味で
かなり先にあること。
また飾らない人柄にすっかりファンになりました。
特に印象に残ってるのは講演が終わった最後の質疑応答のワンシーン。
質問者「和菓子屋のブランディングはどうするべきでしょう??」
星野社長 「和菓子のことは全然わかりません」
↑この潔さ非常にかっこよかった。
同じ業界に身をおく立場として非常に感銘を受けると共に
弊社で何が出来るかを真剣に考える良い機会になりました。
増田
2010年5月21日
2010年5月18日
箱根で美女に囲まれるの巻
久しぶりに更新をするスタッフGOです。
先日、箱根に行って来ました。仕事ですが・・・
こちらのお宿の女将さん、S店長さんにはいつも良くして頂いてます!
いつも笑顔で楽しいお二方です☆
私の密かな楽しみは、打ち合わせの合間にご馳走になるランチです♪
とても美味しいんです!その日のメニューはポークジンジャー☆
その他にも特製カレーなんかもオススメです!
この日は、エージェントの方も含めての戦略会議でした。
いつもコンサル的な主観でしか見れていないので、Hさん、Iさんのエージェント目線での
検証、発想はある意味新鮮でした。
旅行・観光業は景気悪の中、苦戦を強いられていますが、この中で勝ち抜いていくには
固定観念にとらわれず、広い視野で物事を捉える事が重要だと感じさせられました。
2010年5月14日
一年の健康は朝食にあり
こんにちは!スタッフFです♪
皆さん、突然ですが、朝ごはんって、毎朝しっかり食べていますか??
「一年の健康は朝食にあり」と言われるくらい、朝ごはんって重要みたいですね!
ちなみに、我が家の朝ごはんは、
パン、ベーコンエッグ、サラダ、コーヒー・・・
至ってシンプルです(笑)
だって、時間ないですもん。
先日、「自慢の朝ごはん」をご馳走してくれる、、
との理由だけで、近所の友人のお宅に朝早くから、お邪魔しました!
とっても、健康的なご馳走でしたので、
ちょっとご紹介します(写真撮り忘れました…笑)
・特性ミックスジュース
・半熟ゆで卵
・ヨーグルト
・パン
・コーヒー
メニューの
「特性ミックスジュース」ですが・・・
何が入っているかというと・・・
ミカン、セロリ、ターメリック、しょうが、
小松菜、マンゴー、にんじん、赤カブ…etc
十何種類もの野菜や果物やスパイスが入っています。
個人差あると思いますが、
このお味がとっても美味しくてハマる味でした。
冷たいジュースなのですが、体が中から温まりました♪
また、この「ヨーグルト」ですが・・・
中には、
パイン、イチゴ、アプリコット、くるみ、アーモンド、大豆パウダー、
その他ナッツ類など、いろいろ入っているんです!!
ヨーグルトにナッツは個人的にびっくりでしたが、
なかなか美味しいので、是非お試しを♪
ホントに、そんなに量は食べていないのに、
お腹にしっかり溜まる朝ごはんでした。
この友人は70代主婦なのですが、
本気で50代後半くらいと言ってもおかしくない若さなんです☆
さすが、この朝ごはんのおかげですね!
さすがに、ここまではマネできませんが…
これからも、欠かさず朝ごはんを食べて・・・
お仕事頑張りま~す♪
皆さん、突然ですが、朝ごはんって、毎朝しっかり食べていますか??
「一年の健康は朝食にあり」と言われるくらい、朝ごはんって重要みたいですね!
ちなみに、我が家の朝ごはんは、
パン、ベーコンエッグ、サラダ、コーヒー・・・
至ってシンプルです(笑)
だって、時間ないですもん。
先日、「自慢の朝ごはん」をご馳走してくれる、、
との理由だけで、近所の友人のお宅に朝早くから、お邪魔しました!
とっても、健康的なご馳走でしたので、
ちょっとご紹介します(写真撮り忘れました…笑)
・特性ミックスジュース
・半熟ゆで卵
・ヨーグルト
・パン
・コーヒー
メニューの
「特性ミックスジュース」ですが・・・
何が入っているかというと・・・
ミカン、セロリ、ターメリック、しょうが、
小松菜、マンゴー、にんじん、赤カブ…etc
十何種類もの野菜や果物やスパイスが入っています。
個人差あると思いますが、
このお味がとっても美味しくてハマる味でした。
冷たいジュースなのですが、体が中から温まりました♪
また、この「ヨーグルト」ですが・・・
中には、
パイン、イチゴ、アプリコット、くるみ、アーモンド、大豆パウダー、
その他ナッツ類など、いろいろ入っているんです!!
ヨーグルトにナッツは個人的にびっくりでしたが、
なかなか美味しいので、是非お試しを♪
ホントに、そんなに量は食べていないのに、
お腹にしっかり溜まる朝ごはんでした。
この友人は70代主婦なのですが、
本気で50代後半くらいと言ってもおかしくない若さなんです☆
さすが、この朝ごはんのおかげですね!
さすがに、ここまではマネできませんが…
これからも、欠かさず朝ごはんを食べて・・・
お仕事頑張りま~す♪
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